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Chelo Julep

El Chelo Julep es una variante refrescante y herbal del clásico Mint Julep, que combina la amargura del Cynar con la frescura de la menta y el toque dulce del almíbar, el jugo de lima y el Pomencello. Es un cóctel sofisticado y lleno de sabor, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.



Ingredientes


  • 60 ml de Cynar

  • 15 ml de almíbar

  • 15 ml de jugo de lima

  • 15 ml de Pomencello

  • Un ramillete de menta

  • Hielo


Preparación

En un vaso corto o julep cup, añade el almíbar, el jugo de lima y el Pomencello. Agrega unas hojas de menta y machácalas suavemente con un mortero o una cuchara de bar. Llena el vaso con hielo picado y vierte el Cynar sobre el hielo. Remueve suavemente con una cuchara de bar para mezclar los ingredientes y enfriar el cóctel. Decora con un ramillete de menta y disfruta de este refrescante Chelo Julep.

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